Свежие комментарии

    Перепелиные яйца

    Есть перепелиные яйца лучше сырыми. Вес перепелиного яйца очень мал и составляет около 10 – 15 граммов. Кстати, перепелиное яйцо используется и в медицине. Нужно положить яйца в холодную воду и довести до кипения. Оно в 5 раз меньше куриного яйца, но при этом содержит намного больше полезных веществ.


    Полезные и вредные свойства перепелиных яиц, а также их калорийность и правильная норма употребления детям и взрослым. Какое количество яиц пить в день, сколько и как варить и прочая полезная информация.

    Перепелиные яйца: польза и вред

    О пользе их употребления знали ещё в глубокой древности. Яйца перепелов – лучшее природное лекарство! Во всём мире перепелиными яйцами лечение признано очень эффективным. Особенно успешно эти маленькие яйца применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Помогают они при анемии и малокровии. У беременных женщин, которые едят перепелиные яйца, проходит намного легче беременность и токсикоз, снижается угроза невынашивания.

    Сравнение куриных яиц и перепелиных

    Такие случаи редкость, но тем не менее, употреблять яйца без предварительной термической обработки не рекомендуется. В яйцах содержится холестерин. Увеличение его количества в крови больных атеросклерозом может вызвать закупорку сосудов, и даже появление тромбов. Людям с заболеваниями печени, желчнокаменной болезнью употреблять перепелиные яйца следует с большой осторожностью.

    Употребление перепелиных яиц в пищу

    Перепелиные яйца самые вкусные среди яиц домашней птицы. Их можно и желательно употреблять сырыми. Также их можно варить вкрутую (так же, как и куриные – около 5 минут в подсоленной воде), а всмятку достаточно всего 1-2 минуты, жарить омлеты и яичницу, запекать и даже мариновать.

    Использование перепелиных яиц в косметологии

    Затем стоит сделать перерыв в их употреблении. Узнаете про пользу, как выбрать, хранить и как съесть правильно. Сырое яйцо перед употреблением нужно вымыть, а вот детям до 3-х лет лучше сварить.

    Можно ли употреблять перепелиные яйца беременным и кормящим женщинам?

    Детям перепелиные яйца стоит давать по 2-6 штук в день. Количество зависит от возраста, а взрослым стоит есть по 4-6 штук в день. При этом кушать их надо ежедневно утром и натощак. И принимать систематически без перерыва в течении как минимум 3 месяцев.

    Кстати, перепелиные яйца легко усваивается и не причиняет никаких негативных последствий. Абсолютно все родители, которые из-за постоянных болезней детей ввели в их рацион перепелиные яйца, говорят об улучшении здоровья уже через несколько месяцев.

    Помогает такое яйцо и от заикания. А вот фосфор, который содержится в перепелином яйце, стимулирует умственное развитие, улучшает память и способствует ускоренному развитию интеллекта у малышей и подростков. Детям, которые едят перепелиные яйца, легче постигать науку, они лучше воспринимают материал, легче запоминают.

    Видео про полезные свойства перепелиных яиц

    Исследования показали, что скорлупа перепелиных яиц, которая на 90% состоит из карбоната кальция, легко усваивается. Кстати, из этого списка очень важны кремний и молибден – ими наш повседневный рацион крайне беден, а организм в них крайне нуждается. Если ввести в пищу перепелиную скорлупу (измельченную), то это покажет высокую терапевтическую активность и не принесет никаких побочных явлений.

    В силу своего размера перепелиные яйца варятся довольно быстро. А вареные можно добавлять в салаты, омлеты, закуски, яичницы и выпечки. Перепелиные яйца можно хранить до месяца при комнатной температуре, в холодильнике до трех. При этом оболочка яиц должна быть не поврежденной. Еще один интересный рецепт, который понравится детям — обжаренные яйца. Яйца стоит сварить вкрутую, очистить от скорлупы и снять пленку.

    Польза перепелиных яйц

    Перепелиные яйца разбить и по одному опускать в кипящую воду. В это время необходимо закручивать воду, чтоб яйца получились цельными комочками. В течение двух минут они свернутся. Все составляющие смешать и заправить сметаной. Сверху на салат выложить отваренные яйца. Блюдо посолить, по вкусу можно добавить лимонного сока, а также слегка посыпать сахарной пудрой. Яйца перепелки несомненно обладают уникальными свойствами и многими полезными компонентами.

    Особенно интересно, сколько можно яиц в день давать ребенку 3-х с половиной лет. Я пока даю 6-7 штучек, вареных. Zlata77! На мой взгляд 5-6 яиц, даже перепелиных для ребенка — это ОЧЕНЬ много!!! Этот продукт стал очень популярным в последнее время. И тому есть причина. Оказывается, под этими маленькими пятнистыми скорлупками находится целая кладезь витаминов и полезных веществ. Белка в них тоже много (даже больше, чем в куриных яйцах), а вот калорий содержится умеренное количество.

    Несомненно, перепелиные яйца – кладезь питательных и полезных веществ. Диабетикам, к примеру, рекомендуют есть по 6 перепелиных яиц в неделю. И хотя официальная медицина это отрицает, в некоторых странах перепелиные яйца признаны своеобразными афродизиаками. Видео про перепелиные яйца смотреть начиная с 21:50 минуты.

    Читать еще:

    Comments are closed.